Quality Santoku knife shopping

High quality Wok online store? Which knife for what? Slicing, chopping, carving, peeling, flattening – there are countless types of knives, each perfect for a specific task. Choosing the right knife makes every cut in the kitchen easy. Some of the knives should be found in every kitchen, other kitchen knives are more suitable for private hobby kitchens. Pasoli.de explains which knife is best for what and what makes a good knife. Find even more information on https://pasoli.de/.

Not cheap mass-produced goods, but authentic Kitchen utensils that make cooking a pleasure. Original traditionally hammer in hand made by professionals in China, where the wok found its origin over 2.000 years ago. In addition, recently super sharp Damascus knives made of 67-ply steel, which make cutting food a real experience. The wok is already burned in – just unpack and cook. Perfect for you and your loved ones. This traditionally hand-hammered wok made of carbon steel, with a diameter of 30cm, is perfect for preparing a wide variety of dishes for up to 3 people. If you for up to 6 people If you want to cook, we recommend the 36cm version. Thanks to the thin forged carbon steel, the wok reacts quickly to changes in temperature and enables the well-known Cantonese cooking method “stir frying” (chǎo and bào).

Plastic spatulas are gentler on your cookware and most will melt when used at extremely high temperatures. If you’ve used a lot of flimsy spatulas, you’re probably looking for one that can finally do something in your kitchen. Stir sauces, mix ingredients and vegetables, toss salad and cook your favorite dishes safely and efficiently with the wooden spatula from pasoli. Our wooden spatula is a great all-round cooking utensil because its shape allows it to perform numerous functions. The large shovel head is ideal for turning pancakes and omelets thanks to its angled design. It is robust and is also suitable for stirring thick and chunky sauces or stews. It can also be used should you ever have to scrape off stuck food on the floor or in the corners of pots, pans, baking tins and glass bowls.

Unlike most other damask knives on the market, you get free blade protection with your purchase. This protection not only prevents your knife from getting dirty or injuring yourself. It also ensures that the blade does not become dull when not in use, e.g. B. is in a drawer with other cutlery. Are you still looking for a nice present for a loved one who is passionate about cooking, but is constantly bothered with blunt knives? Then our damask knife with a blade length of 20 cm is the perfect surprise for a birthday, Christmas or just in between as a small token of your appreciation.

For our german visitors:

Wer mag schon eine zerdrückte Brotscheibe? Mit einem Brotmesser lassen sich hartes und weiches Brot sowie Brötchen perfekt schneiden. Durch die gezahnte Klinge sind auch harte Brotkrusten kein Problem mehr. Zweckendfremdung für knusprige Braten ebenfalls möglich. Sowohl zum Vorbereiten in der Küche als auch für den Tisch zum Schneiden von Steak. Das Messer ist mit einer Säge ausgestattet und kann so saftige Steaks zerteilen. Die Klinge ist flexibel und schmal, so lässt sich Fisch und Fleisch hauchdünn filetieren.

Keine billige Massenware, sondern authentische Küchenhelfer, die das Kochen zum Vergnügen machen. Original traditionell in Handarbeit von Profis in China hergestellt, wo der Wok vor über 2.000 Jahren seinen Ursprung fand. Außerdem gibt es seit kurzem superscharfe Damastmesser aus 67-lagigem Stahl, die das Schneiden von Speisen zu einem echten Erlebnis machen. Der Wok ist bereits eingebrannt – einfach auspacken und kochen. Perfekt für Sie und Ihre Lieben. Dieser traditionell handgehämmerte Wok aus Kohlenstoffstahl mit einem Durchmesser von 30 cm eignet sich perfekt für die Zubereitung verschiedenster Gerichte für bis zu 3 Personen. Wenn Sie für bis zu 6 Personen kochen möchten, empfehlen wir die 36cm-Version. Dank des dünnen geschmiedeten Kohlenstoffstahls reagiert der Wok schnell auf Temperaturänderungen und ermöglicht die bekannte kantonesische Kochmethode „Pfannenbraten“ (chǎo und bào).

Haben Sie genug von Ihrem stumpfen Küchenmesser, das kaum durch Fleisch, Obst oder Gemüse schneidet? Unser Kochmesser hat eine 20 cm lange Klinge mit einer Stärke von 2,5 mm, die aus hochwertigem Stahl mit einem massiven 7CR17-Kern gefertigt ist. Unsere Klinge hat eine Rockwell-Härte von mindestens 54 HRC, sodass Sie sicher sein können, dass dieses Küchenmesser viele Jahre hält. Genießen Sie das Schneiden durch dicke Fleischstücke oder zähes Gemüse mit einem einzigen Zug. Sind Sie kein Fan von Messern, die in Ihrer Küche wie wunde Daumen herausragen? Sie verdienen ein Kochmesser, das Ihre Wertschätzung für exquisite Handwerkskunst widerspiegelt. Unser professionelles Kochmesser hat eine scharfe Stahlklinge, die perfekt geschliffen ist. Der Holzgriff hat einen natürlichen Farbton, der das atemberaubende Muster der Klinge ergänzt – eine echte Augenweide in Ihrer Küche.

Romanesco vom Strunk lösen und in kleine Röschen schneiden, mit lauwarmen Wasser und etwas Salz waschen. Champignons mit einem Küchentuch oder einer kleinen Bürste säubern und vierteln. Schalotte fein in Würfel schneiden, mit etwas Olivenöl in den Wok geben und glasig anschwitzen. Danach die Garnelen dazu geben und mit anbraten. Anschließend die Romanescoröschen dazu geben und ca. 3min bei mittlerer Hitze mit andünsten. Zum Schluss die Champignons in den Wok geben und weitere 2min mit andünsten. Mit Weißwein ablöschen und etwas einreduzieren lassen. Zuletzt mit Sahne aufgießen. Mit Salz, Pfeffer und etwas Knoblauchpulver würzen. Flamme auf kleinste Stufe stellen und die Bandnudeln kochen. Die Nudeln in einem tiefen Teller anrichten und die Garnelen-Gemüse-Sauce darüber gießen, ggf. etwas Parmesan darüber hobeln und fertig. Lesen meht einzelheiten auf Chefmesser.

Keine Lust mehr auf Pfannenwender, deren Griffe leicht brechen, oder solche, bei denen sich Nieten lösen und die Köpfe herausfallen? Was ist mit geschmolzenen Plastikspatelköpfen? Dann werden Sie diesen Holzspatel lieben. Es ist ein einteiliges Utensil aus hochwertigem Kirschholz – keine Nieten, keine Nägel, kein Kleber! Es ist ein robustes Kochgerät, das den täglichen Anforderungen einer geschäftigen Küche mehr als gewachsen ist. Unser Pfannenwender bringt mit seinen schönen natürlichen Maserungen und Ästen, die durch den satten, rötlichen Farbton des Kirschholzes betont werden, den rustikalen Charme der Landschaft in Ihre Küche. Es wird toll aussehen, wenn es mit dem Rest Ihrer Küchenutensilien gemischt wird. Dieser Pfannenwender überzeugt auf Anhieb und ist ein wunderbares Geschenk für Hobby- und Profiköche gleichermaßen.

Welches Messer für was? Schneiden, hacken, tranchieren, schälen, streichen – es gibt unzählige Messerarten, die alle für eine bestimmte Aufgabe perfekt sind. Wählt man das richtige Messer, so wird jeder Schnitt in der Küche einfach. Einige der Messer sollten in jeder Küche zu finden sein, andere Küchenmesser eignen sich eher für die private Hobbyküche. Welches Messer für was am besten ist und was ein gutes Messer ausmacht, erklärt Pasoli.de.